Белоруссия нарастила производство молока до 300% от внутренних нужд

Показатель самообеспечения Белоруссии молочной продукцией достиг 300 процентов, что позволяет республике не только полностью закрывать внутренний спрос, но и активно расширять географию поставок. По словам заместителя директора Института системных исследований в АПК НАН страны Светланы Кондратенко, отрасль переходит от простого наращивания объемов к глобальной экспансии на рынки Азии и Африки.

За последние годы агропромышленный сектор республики продемонстрировал значительный рост: производство молока достигло 9,2 млн тонн, что на 20 процентов превышает показатели 2021 года. Эффективность молочного животноводства выросла за счет повышения продуктивности коров до 6,5 тыс. килограммов в год. Государственная программа на 2026–2030 годы предполагает выпуск более 49 млн тонн молока, что на 17 процентов больше итогов предыдущей пятилетки.

Продукция животноводства формирует около 60 процентов белорусского продовольственного экспорта. Помимо традиционных рынков ЕАЭС и СНГ, производители делают ставку на сегменты здорового питания: сыры с повышенным содержанием белка, обогащенные витаминами йогурты и детское питание. Доцент кафедры экономики АПК БГЭУ Александр Мозоль считает, что накопленный потенциал и научная база позволяют стране сменить роль регионального поставщика на статус глобального игрока в премиальном сегменте. Мировой спрос на молочные продукты, по оценкам экспертов, будет расти в среднем на 3 процента ежегодно, что открывает новые возможности для белорусских предприятий на рынках Ближнего Востока, Азии и Африки.